Jaka jest najlepsza dieta przy Hashimoto?
Choroba Hashimoto to autoimmunologiczne zapalenie tarczycy, inaczej zwane także limfocytarnym zapaleniem tarczycy. Wywołuje szereg niepożądanych objawów tj. m.in.: nadmierne wypadanie włosów, chroniczne zmęczenie, problemy z pamięcią czy koncentracją, problemy z miesiączkowaniem i… wiele innych. Jednak odpowiednio zbilansowana dieta o charakterze przeciwzapalnym może skutecznie wprowadzić chorobę Hashimoto w remisję. W tym artykule przeczytasz o tym jaka jest najlepsza dieta przy Hashimoto, zasadach diety śródziemnomorskiej, poznasz czym jest choroba Hashimoto, jak leczy się chorobę Hashimoto i jakie badania warto wykonać.
Co to jest choroba Hashimoto?
Choroba Hashimoto to dość powszechna choroba, w której nasz własny układ odpornościowy atakuje tarczycę. Ale…
Co to znaczy autoimmunizacja? I jak to właściwie działa?
- Reakcja Autoimmunologiczna: Układ odpornościowy zwykle rozpoznaje i niszczy obce organizmy, takie jak wirusy czy bakterie. W Hashimoto, z nieznanych przyczyn, układ odpornościowy zaczyna postrzegać komórki tarczycy jako zagrożenie i atakuje je.
- Produkcja Przeciwciał: W odpowiedzi na to, co postrzega jako zagrożenie, układ odpornościowy produkuje specyficzne przeciwciała (przeciwciała anty-TPO, anty-TG), które atakują tarczycę.
- Zapalenie Tarczycy: Atak przeciwciał powoduje stan zapalny (zwany zapaleniem) w tarczycy. Ten stan zapalny może uszkodzić komórki tarczycy i zakłócić ich zdolność do produkcji hormonów tarczycy.
- Niedoczynność Tarczycy: W miarę postępowania choroby i uszkodzenia większej liczby komórek tarczycy, gruczoł ten staje się coraz mniej zdolny do produkcji wystarczającej ilości hormonów tarczycy, co prowadzi do niedoczynności tarczycy. Hormony te są kluczowe dla regulacji metabolizmu, więc ich niedobór wpływa na wiele funkcji organizmu.
- Postępowanie Choroby: Niestety, Hashimoto jest chorobą przewlekłą i postępującą. Oznacza to, że z czasem może dojść do dalszego uszkodzenia tarczycy. Niestety choroby tej nie da się wyleczyć, jednak możliwe jest wprowadzenie jej w remisję.
Na czym polega leczenie Hashimoto i jakie badania warto wykonać?
Chorobę Hashimoto diagnozuje się głównie za pomocą badań laboratoryjnych i USG (ultrasonografii).
- Badania Laboratoryjne:
– Przeciwciała anty-TPO i anty-TG: To specjalne białka (przeciwciała), które układ odpornościowy wytwarza, atakując tarczycę w Hashimoto. Zwiększone stężenie tych przeciwciał zazwyczaj wskazuje na chorobę Hashimoto, czasem niestety mogą być podniesione w chorobie Gravesa-Basedowa ale o tym w innych artykułach 🙂
– TSH: Jest to hormon wytwarzany przez przysadkę mózgową i stymulujący tarczycę, który zwykle jest zwiększony w Hashimoto.
– Hormony tarczycy (fT3 i fT4): Wolne hormony tarczycy, które zazwyczaj są obniżone w Hashimoto, ponieważ tarczyca nie produkuje ich wystarczająco. - Badanie USG:
– Wielkość Tarczycy: Może być normalna lub zwiększona (z wolem).
– Tkanka Tarczycy: W USG widoczne są zmiany chorobowe i stan zapalny tarczycy. - Leczenie Hashimoto:
– Farmakoterapia: Leczenie lewotyroksyną włączane jest jedynie w momencie, gdy jednocześnie występuje niedoczynność tarczycy, na samą chorobę Hashimoto nie istnieją leki, dlatego tak ważna jest dietoterapia.
– Dietoterapia: Dieta odgrywa ważną rolę, ponieważ niektóre składniki pokarmowe (jod, selen, cynk, żelazo, magnez) są ważne dla produkcji hormonów tarczycy. Dietoterapia polega na dostosowaniu diety, aby wspomagać funkcjonowanie tarczycy i ogólny stan zdrowia
Czy dieta ma wpływ na tarczycę?
Dieta przeciwzapalna w Hashimoto może odgrywać kluczową rolę w łagodzeniu objawów Hashimoto poprzez redukcję stanów zapalnych w organizmie. I tutaj wchodzi najlepsza dieta przy Hashimoto, czyli model diety śródziemnomorskiej… CAŁY NA BIAŁO 😊Dlaczego piszę, że najlepsza? Po raz 6 dieta śródziemnomorska wylądowała na 1 pierwszym miejscu w rankingu US.NEWS jako najzdrowsza dieta na świecie, jej korzyści zdrowotne są potwierdzone licznymi badaniami naukowymi.
Co należy jeść w diecie śródziemnomorskiej?
- Głównym źródłem tłuszczu w Twojej diecie powinna stanowić oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia,
- Codzienne w Twoim menu powinny pojawić się:
– grubo ziarniste produkty zbożowe (kasze, makarony razowe, pełnoziarniste pieczywo, płatki zbożowe),
– warzywa (wszelkiego rodzaju),
– owoce (szczególnie owoce jagodowe tj. borówki, truskawki, maliny, jeżyny, jagody),
– nasiona roślin strączkowych (szczególnie nasiona roślin strączkowych tj. soja, fasola, ciecierzyca czy soczewica),
– niesolone orzechy (laskowe, włoskie, nerkowca, brazylijskie itp.), - Przynajmniej 2 razy w tygodniu zjadaj porcję ryb lub owoców morza (za porcję ryby można uznać 150g np. łososia),
- Mięso białe (tj. kurczak, indyk czy królik) spożywaj umiarkowanie, podobnie jak przetwory mleczne oraz jaja,
- Okazjonalnie spożywaj mięso czerwone oraz wino,
- Ogranicz spożycie soli do 5g w ciągu dnia (1 płaska łyżeczka stołowa),
- Dodawaj do swoich potraw wszelkiego rodzaju przyprawy (tj. kurkuma, bazylia, oregano, tymianek, papryka itp.).
Korzyści zdrowotne diety śródziemnomorskiej w Hashimoto
Korzystny efekt diety śródziemnomorskiej będzie widoczny nie tylko u osób z chorobą Hashimoto ale także niedoczynności tarczycy, nadczynności tarczycy, a nawet chorobie Gravesa-Basedowa! Odpowiednio zbilansowana dieta pod Twoje indywidualne potrzeby, może wpłynąć na obniżenie TSH, uregulowanie stężenie hormonów fT3 i fT4 oraz znaczne obniżenie przeciwciał anty-TPO, anty-TG, a także TRAb! Dodatkowo w świetle badań naukowych wiemy też, że wpływa na obniżenie parametrów lipidowych takich jak cholesterol LDL czy trójglicerydów. Dzięki obniżeniu tych parametrów tym samym polepsza się także Twoje samopoczucie i ustępują objawy takie jak nadmierne wypadanie włosów, przewlekłe zmęczenie, problemy z koncentracją i pamięcią oraz regulacja układu płciowego i wiele więcej!
Podsumowanie
Farmakoterapia i dietoterapia tworzą dwa NAJWAŻNIEJSZE FILARY leczenia wszystkich chorób tarczycy, które wspólnie tworzą FUNDAMENT. Jeśli zabranie jednego z filarów – leczenie może nie przynosić odpowiednich efektów, a Ty możesz czuć, że ciągle odbijasz się od ściany… Dieta środziemnomorska to idealny model diety dla wsparcia pracy Twojej tarczycy, jeśli chcesz poznać jakie produkty zmniejszają stan zapalny, zapisz się do mojego newslettera i odbierz DARMOWY Hormonalny Przewodnik Zakupowy, w którym znajdziesz opis tych produktów lub zapisz się na współpracę indywidualną.